Баница с шунка, моцарела и пармезан

Ще са ви необходими следните продукти: 7 листа точени кори 4 яйца 300 гр кисело мляко 100 гр настъргана моцарела 100 гр шунка 100 гр сирене 50 гр настърган пармезан 100 мл газирана вода олио за намазване В купичка се разбиват яйцата, киселото мляко и натрошеното сирене. Тавата се намазва с 1-2 супени лъжици олио…

Бърза бъркана баница с пълнозърнесто брашно и сирене

Ще са ви необходими следните продукти: 1 ч.ч. кисело мляко 3 яйца 150 гр сирене Olympus 1 ч.ч. пълнозърнесто брашно Harmonica 1 ч.л. сода за хляб 7-8 с.л. зехтин В купичка се изсипва киселото мляко заедно със содата. Разбъркват се и се изчаква няколко минутки докато млякото шупне. Към млечната смес се добавят яйцата, разбъркват…

Бананови палачинки

Ще са ви необходими следните продукти: 3 яйца 2 банана 4 с.л. бадемово брашно 1ч.л. бакпулвер мазнина за намазване на тигана Яйцата, бананите, бадемовото брашно и бакпулвера се смесват в блендер или на ръка, до получаването на хомогенна смес. Тиганът се загрява на средна степен, намазва се с 1 ч.л. мазнина по ваш избор- олио,…

Кето солени мъфини без глутен

Ще са ви необходими следните продукти: 2 яйца 1 ч.ч. бадемово брашно 100 гр заквасена сметана 100 гр сирене 1ч.л. сода бикарбонат 30 гр разтопено краве масло сусам за поръсване Яйцата се разбиват в купичка и към тях се добавят бадемовото брашно, разбърканата със сода заквасена сметана, разтопеното масло и надробеното сирене. Всичко се разбърква…

Нисковъглехидратен хляб с ленено и бадемово брашно

Ще са ви необходими следните продукти: 170 гр ленено брашно 30 гр бадемово брашно 3 яйца 5 ч.л. кокосово масло 1 ч.л. сол 1 ч.л. сода 120 мл топла вода Лененото брашно (смелено ленено семе) и бадемовото брашно се смесват със солта и содата и се разбърква. В отделна купа се разбиват водата, яйцата и…

Наан (индийски хляб)

Ще са ви необходими следните продукти: 7 гр суха мая 1 ч.л. захар 150 мл топла вода (не гореща) 3 с.л. зехтин 150 гр кисело мляко 1 жълтък 2-3 ч.ч. брашно 1 ч.л. сол В купичка се смесват маята, водата и захарта. Разбъркват се и се оставят за 10-15 минути. След като сместа шупне, към…

Лесна рецепта за солени мъфини

Ще са ви необходими следните продукти: 2 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.ч. брашно 50 мл олио 100 гр. сирене 50 гр. кашкавал щипка сол 1/2 ч.л. сода В купичка с кисело мляко се погасява содата. В отделен съд до хомогенна смес се разбъркват яйцата, олиото, брашното и солта. Към тях се добавя и…

Сладкиш Агнеса със сурови ядки

Ще са ви необходими следните продукти: За сладкиша: 4 белтъка на стайна температура 200 гр. меко масло 1 ч.ч. смлени сурови ядки микс 1 ч.ч. брашно 1 ч.ч. захар За глазурата: 4 жълтъка на стайна температура 1 ч.ч. захар /пудра захар 1 ванилия Първо се разбива маслото заедно със захарта, смлените ядки и брашното. Белтъците…

Крем супа от моркови и спанак с ароматен естрагон

Ще са ви необходими следните продукти: 4 големи моркова 2 шепи спанак 1 глава лук шалот пилешки бульон стрък пресен джоджен 1 с.л. гхи 50-100мл прясно мляко черен пипер 1 ч.л. естрагон заквасена или готварска сметана сол Първа стъпка е подготовката на зеленчуците, които ще се използват за направата на крем супата. Морковите се обелват…

Нисковъглехидратна бъркана баница с овесени трици

Ще са ви необходими следните продукти: 5 яйца 250 гр нискомаслена извара 1 чаша кисело мляко 1 ч.л. сода бикарбонат 12 с.л. овесени трици 1 ч.л. сминдух Фурната се загрява на 190 градуса с вентилатор. В дълбока купа се разбиват хубаво яйцата. В чаша се изсипва киселото мляко и към него се добавя содата, разбърква…