Ще са ви необходими следните продукти: 170 гр ленено брашно 30 гр бадемово брашно 3 яйца 5 ч.л. кокосово масло 1 ч.л. сол 1 ч.л. сода 120 мл топла вода Лененото брашно (смелено ленено семе) и бадемовото брашно се смесват със солта и содата и се разбърква. В отделна купа се разбиват водата, яйцата и…
Категория: Веган
Хумус с лешников тахан
Ще са ви необходими следните продукти: 400 гр. нахут от буркан (без сол) 4 скилидки чесън 2 с.л. лешников тахан 3-4 с.л. вода 2 с.л. зехтин 1/2 лимон (сокът) кимион червен пипер В тази рецепта се използва вече сварен нахут от буркан, който не съдържа сол и подоравки. По желание може да се обели от…
Печена тиква със сурови ядки, кленов сироп и ром
Ще са ви необходими следните продукти: тиква 100 гр. сурови ядки микс ( орехи, лешници, бадеми, кашу, стафиди) 5 с.л. кленов сироп 1/4 чаш ром или 5-6 капки есенция ром Тиквата се разрязва на две и средата ѝ се издълбава хубаво. Ядките се нарязват на ситно и в купичка се смесват с кленовия сироп и…
Есенна крем супа
Ще са ви необходими следните продукти: 2 картофа 2 моркова 1/3 средно голяма тиква цигулка 1/4 карфиол 1/4 пащърнак 1 малка глава лук зеленчуков бульон 2 с.л. масло/гхи/олио/зехтин черен пипер сол мащерка Лукът се обелва и нарязва на две, карфиолът се разделя на малки розички, а останалите зеленчуци се режат на еднакви по големина кубчета…
Австрийска картофена салата
Ще са ви необходими следните продукти: 400 гр. мити френски картофи (сорт за салата) 1/2 глава червен лук или лук шалот 1 с.л. ябълков оцет 2 с.л. олио 1 ч.л. горчица с естрагон 2 ч.л. захар 80 мл пилешки/зеленчуков/телешки бульон или вода сол на вкус магданоз Първата стъпка за приготвяне на картофената салата в австрийски…
Къри леща с бял ориз
Ще са ви необходими следните продукти: 1 ч.ч. червена леща 1 голям морков 1 глава лук 4 слилидки чесън телешки бульон 1 с.л. доматено пюре 1 ч.л. гарам масала 1 ч.л. кимион 1 ч.л. къри 1 ч.л. куркума 1 с.л. захар сол черен пипер 1 ч.ч. бял ориз пресен магданоз или кориандър зехтин Първата стъпка…
Лимонада с боровинки
Ще са ви необходими следните продукти: шепа пресни или замразени боровинки 1/2 лайм 1/2 лимон стрък мента 1 ч.л. кафява захар 150 мл газирана вода Смесете в блендер боровинките, кафявата захар, сокът на лайма и лимона. Изсипете готовата смес във висока чаша, добавете газираната вода и добавете ментови листа на вкус. Разбърайте със сламка и…
Освежаващ домашен безалкохолен коктейл Мохито
Една мноооого, мноого добра напитка! Дори няма да усетите липсата на ром от оригиналната рецепта. . . Ще са ви необходими следните продукти: 5 бр ягоди 1/2 лайм листенца мента 2 с.л. ягодов сироп лед 150 мл газирана вода За направата на безалкохолния коктейл Мохито ще ви е необходим шейкър или някакъв съд, с който…
Веган сладолед с ягоди, кокос и киви
Безумно вкусен и бърз веган сладолед! Ще са ви необходими следните продукти: 200 гр. замразени ягоди 2 обелени кивита 100 мл кокосово мляко от консерва кокосов чипс за поръсване 2 с.л. захар (по желание) мента за украса За направата на този вкусен и страшно бърз сладолед ще ви е нужен само един блендер или чопър….
Оризови спагети с броколи, моркови, соев сос и сусам
Азиатски вкус, на който никой не може да устои Ще са ви необходими следните продукти: 100 гр. оризови спагети 3-4 средни големи моркова броколи по желание 1 с.л. сусам 1/2 ч.ч. оризов оцет 5 с.л. соев сос 3 с.л. кафява захар зехтин
Купичка - Ядеш и ревеш 