Ще са ви необходими следните продукти: 3 яйца 2 банана 4 с.л. бадемово брашно 1ч.л. бакпулвер мазнина за намазване на тигана Яйцата, бананите, бадемовото брашно и бакпулвера се смесват в блендер или на ръка, до получаването на хомогенна смес. Тиганът се загрява на средна степен, намазва се с 1 ч.л. мазнина по ваш избор- олио,…
Категория: без глутен
Огретен за двама с гъби и картоф
Ще са ви необходими следните продукти: 1 голям картоф 250 гр печурки 2 скилидки чесън 2 с.л. соев сос 20 гр краве масло 40 гр пармезан 40 гр моцарела зехтин сол черен пипер прясна мащерка магданоз Картофът се измива, обелва, нарязва се на тънки полумесеци. Чесънът и магданозът се наситняват и се смесват. Гъбите се…
Лаврак във фолио със сушени домати, лимони и лайм
Ще са ви необходими следните продукти: 1 кг / 2 бр. лаврак по 500 гр всеки 2 лимона 1/2 лайм 2 бр мариновани сушени домати копър магданоз сол черен пипер зехтин За приготвяне на лаврак е нужна предварителна посготовка на рибата- почиства се хубаво отвън и отвътре и се измива. След този процес рибата се…
Кето солени мъфини без глутен
Ще са ви необходими следните продукти: 2 яйца 1 ч.ч. бадемово брашно 100 гр заквасена сметана 100 гр сирене 1ч.л. сода бикарбонат 30 гр разтопено краве масло сусам за поръсване Яйцата се разбиват в купичка и към тях се добавят бадемовото брашно, разбърканата със сода заквасена сметана, разтопеното масло и надробеното сирене. Всичко се разбърква…
Пиле със зеленчуци в сладко-кисел сос
Ще са ви необходими следните продукти: 500 гр пилешко филе 1 тиквичка 2 моркова 5-6 гъбки 2 скилидки чесън 1 с.л. доматено пюре хуск или бяло брашно 200 мл телешки бульон зехтин сол соев сос оризов оцет захар Мариноване на месото: Пилето се нарязва на малки кубчета. Поставя се в купичка и се маринова с…
Нисковъглехидратен хляб с ленено и бадемово брашно
Ще са ви необходими следните продукти: 170 гр ленено брашно 30 гр бадемово брашно 3 яйца 5 ч.л. кокосово масло 1 ч.л. сол 1 ч.л. сода 120 мл топла вода Лененото брашно (смелено ленено семе) и бадемовото брашно се смесват със солта и содата и се разбърква. В отделна купа се разбиват водата, яйцата и…
Хумус с лешников тахан
Ще са ви необходими следните продукти: 400 гр. нахут от буркан (без сол) 4 скилидки чесън 2 с.л. лешников тахан 3-4 с.л. вода 2 с.л. зехтин 1/2 лимон (сокът) кимион червен пипер В тази рецепта се използва вече сварен нахут от буркан, който не съдържа сол и подоравки. По желание може да се обели от…
Безглутеново брауни
Ще са ви необходими следните продукти: 4 яйца 1/2 чаша краве масло 1/3 чаша какао на прах 2/3 чаша захар 3/4 чаша бадемово брашно Фурната се загрява на 180 градуса. Всички съставки се разбъркват в блендер или на ръка с тел за бъркане до получаване на хомогенна смес. Сместа се изсипва в тавичка постлана с…
Най-вкусните надупени картофи с масло
Ще са ви необходими следните продукти: 5 средно големи картофа 30 гр масло 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. чубрица сол черен пипер Фурната се загрява до 190 градуса с вентилатор. Избира се достатъчно голяма тава, която да събере картофите. Върху тавата се слага хартия за печене, която се намазнява с масло. Картофите се обелват…
Есенна крем супа
Ще са ви необходими следните продукти: 2 картофа 2 моркова 1/3 средно голяма тиква цигулка 1/4 карфиол 1/4 пащърнак 1 малка глава лук зеленчуков бульон 2 с.л. масло/гхи/олио/зехтин черен пипер сол мащерка Лукът се обелва и нарязва на две, карфиолът се разделя на малки розички, а останалите зеленчуци се режат на еднакви по големина кубчета…
Купичка - Ядеш и ревеш 