• 

• 

Ще са ви необходими следните продукти:

• 5 яйца
• 250 гр нискомаслена извара
• 1 чаша кисело мляко
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 12 с.л. овесени трици
• 1 ч.л. сминдух

Фурната се загрява на 190 градуса с вентилатор. В дълбока купа се разбиват хубаво яйцата. В чаша се изсипва киселото мляко и към него се добавя содата, разбърква се и се чака млякото да шупне.

Към яйцата се добавят изварата, триците и вече шупналото кисело мляко и се разбърква до получаване на хомогенна смес. По желание се добавя сминдух, който перфектно замества шарената сол. Сместа се изсипва в тавичка, постлана с хартия за печене.

Нисковъглехидратната бъркана баница с овесени трици се пече до готовност или почервеняване в предварително загрята на 190 градуса фурна- на мен ми отне 30 минути.

Приятен апетит!