Френч рак с хрупкава чеснова коричка с шам фъстък, поднесен с пресни картофи и гъби с билково масло

Агнешкото месо никога не е било по-лесно за приготвяне!

Ще са ви необходими следните продукти:

За предварително овкусяване на агнешкото месо:

• 6 агнешки котлета (френч рак или агнешка корона)
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. млян черен пипер
• 3 с.л. зехтин
• 3 скилидки чесън
• 1-2 ч.л. горчица
• соев сос

За хрупкавата коричка:

• 30 гр печен шам фъстък
• 2 скилидки чесън
• трохите от 1 филия хляб
• шепа свеж джоджен
• 1/2 връзка магданоз
• 30 гр настърган пармезан
• сол и пипер на вкус
• 1 с.л. зехтин
• кората на 1/2 лимон

За гарнитурата:

• 800 гр. пресни картофи
• 250 гр. гъби
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. сол
• 1/3 връзка свеж копър
• шепа магданоз
• черен пипер на вкус
• 1/2 ч.л.сух риган
• 50 гр. масло
• зехтин

Очаквайте рецептата скоро !