Баница с шунка, моцарела и пармезан

Ще са ви необходими следните продукти: 7 листа точени кори 4 яйца 300 гр кисело мляко 100 гр настъргана моцарела 100 гр шунка 100 гр сирене 50 гр настърган пармезан 100 мл газирана вода олио за намазване В купичка се разбиват яйцата, киселото мляко и натрошеното сирене. Тавата се намазва с 1-2 супени лъжици олио…

Доматена крем супа

Ще са ви необходими следните продукти: 7 големи добре узрели домата 3 моркова 1 глава лук 3 ч.ч. пилешки бульон 1 с.л. доматена паста 3 скилидки чесън сол захар 1 с.л. брашно 100 мл готварска сметана олио/зехтин Доматите се попарват в гореща вода за няколко секунди, след което се белят и нарязват на големи кубчета….

Бърза бъркана баница с пълнозърнесто брашно и сирене

Ще са ви необходими следните продукти: 1 ч.ч. кисело мляко 3 яйца 150 гр сирене Olympus 1 ч.ч. пълнозърнесто брашно Harmonica 1 ч.л. сода за хляб 7-8 с.л. зехтин В купичка се изсипва киселото мляко заедно със содата. Разбъркват се и се изчаква няколко минутки докато млякото шупне. Към млечната смес се добавят яйцата, разбъркват…

Паста с печени чери домати и фета сирене

Ще са ви необходими следните продукти: 500 гр чери домати 200 гр фета сирене 200 гр паста босилек зехтин сол черен пипер Чери доматките с ще измиват, поставят се в малка тавичка и се овкусяват със зехтин, черен пипер и сол. По средата се слага цяло парче фета сирене, което се полива с малко зехтин…

Бананови палачинки

Ще са ви необходими следните продукти: 3 яйца 2 банана 4 с.л. бадемово брашно 1ч.л. бакпулвер мазнина за намазване на тигана Яйцата, бананите, бадемовото брашно и бакпулвера се смесват в блендер или на ръка, до получаването на хомогенна смес. Тиганът се загрява на средна степен, намазва се с 1 ч.л. мазнина по ваш избор- олио,…

Огретен за двама с гъби и картоф

Ще са ви необходими следните продукти: 1 голям картоф 250 гр печурки 2 скилидки чесън 2 с.л. соев сос 20 гр краве масло 40 гр пармезан 40 гр моцарела зехтин сол черен пипер прясна мащерка магданоз Картофът се измива, обелва, нарязва се на тънки полумесеци. Чесънът и магданозът се наситняват и се смесват. Гъбите се…

Лаврак във фолио със сушени домати, лимони и лайм

Ще са ви необходими следните продукти: 1 кг / 2 бр. лаврак по 500 гр всеки 2 лимона 1/2 лайм 2 бр мариновани сушени домати копър магданоз сол черен пипер зехтин За приготвяне на лаврак е нужна предварителна посготовка на рибата- почиства се хубаво отвън и отвътре и се измива. След този процес рибата се…

Кето солени мъфини без глутен

Ще са ви необходими следните продукти: 2 яйца 1 ч.ч. бадемово брашно 100 гр заквасена сметана 100 гр сирене 1ч.л. сода бикарбонат 30 гр разтопено краве масло сусам за поръсване Яйцата се разбиват в купичка и към тях се добавят бадемовото брашно, разбърканата със сода заквасена сметана, разтопеното масло и надробеното сирене. Всичко се разбърква…

Пиле със зеленчуци в сладко-кисел сос

Ще са ви необходими следните продукти: 500 гр пилешко филе 1 тиквичка 2 моркова 5-6 гъбки 2 скилидки чесън 1 с.л. доматено пюре хуск или бяло брашно 200 мл телешки бульон зехтин сол соев сос оризов оцет захар Мариноване на месото: Пилето се нарязва на малки кубчета. Поставя се в купичка и се маринова с…

Нисковъглехидратен хляб с ленено и бадемово брашно

Ще са ви необходими следните продукти: 170 гр ленено брашно 30 гр бадемово брашно 3 яйца 5 ч.л. кокосово масло 1 ч.л. сол 1 ч.л. сода 120 мл топла вода Лененото брашно (смелено ленено семе) и бадемовото брашно се смесват със солта и содата и се разбърква. В отделна купа се разбиват водата, яйцата и…