Паста с печени чери домати и фета сирене

Ще са ви необходими следните продукти: 500 гр чери домати 200 гр фета сирене 200 гр паста босилек зехтин сол черен пипер Чери доматките с ще измиват, поставят се в малка тавичка и се овкусяват със зехтин, черен пипер и сол. По средата се слага цяло парче фета сирене, което се полива с малко зехтин…

Бананови палачинки

Ще са ви необходими следните продукти: 3 яйца 2 банана 4 с.л. бадемово брашно 1ч.л. бакпулвер мазнина за намазване на тигана Яйцата, бананите, бадемовото брашно и бакпулвера се смесват в блендер или на ръка, до получаването на хомогенна смес. Тиганът се загрява на средна степен, намазва се с 1 ч.л. мазнина по ваш избор- олио,…

Огретен за двама с гъби и картоф

Ще са ви необходими следните продукти: 1 голям картоф 250 гр печурки 2 скилидки чесън 2 с.л. соев сос 20 гр краве масло 40 гр пармезан 40 гр моцарела зехтин сол черен пипер прясна мащерка магданоз Картофът се измива, обелва, нарязва се на тънки полумесеци. Чесънът и магданозът се наситняват и се смесват. Гъбите се…

Лаврак във фолио със сушени домати, лимони и лайм

Ще са ви необходими следните продукти: 1 кг / 2 бр. лаврак по 500 гр всеки 2 лимона 1/2 лайм 2 бр мариновани сушени домати копър магданоз сол черен пипер зехтин За приготвяне на лаврак е нужна предварителна посготовка на рибата- почиства се хубаво отвън и отвътре и се измива. След този процес рибата се…

Кето солени мъфини без глутен

Ще са ви необходими следните продукти: 2 яйца 1 ч.ч. бадемово брашно 100 гр заквасена сметана 100 гр сирене 1ч.л. сода бикарбонат 30 гр разтопено краве масло сусам за поръсване Яйцата се разбиват в купичка и към тях се добавят бадемовото брашно, разбърканата със сода заквасена сметана, разтопеното масло и надробеното сирене. Всичко се разбърква…

Пиле със зеленчуци в сладко-кисел сос

Ще са ви необходими следните продукти: 500 гр пилешко филе 1 тиквичка 2 моркова 5-6 гъбки 2 скилидки чесън 1 с.л. доматено пюре хуск или бяло брашно 200 мл телешки бульон зехтин сол соев сос оризов оцет захар Мариноване на месото: Пилето се нарязва на малки кубчета. Поставя се в купичка и се маринова с…

Нисковъглехидратен хляб с ленено и бадемово брашно

Ще са ви необходими следните продукти: 170 гр ленено брашно 30 гр бадемово брашно 3 яйца 5 ч.л. кокосово масло 1 ч.л. сол 1 ч.л. сода 120 мл топла вода Лененото брашно (смелено ленено семе) и бадемовото брашно се смесват със солта и содата и се разбърква. В отделна купа се разбиват водата, яйцата и…

Свинско печено в плик със зеленчуци и червено вино

Ще са ви необходими следните продукти: 600 гр свинско месо 2 големи картофа 4 моркова 1 пащърнак 1/2 връзка магданоз 300 мл телешки/зеленчуков бульон 4 скилидки чесън 1 малка глава лук 1 ч.л. пушен червен пипер 2 ч.л. чубрица 1/2 ч.л. сол 2 с.л. соев сос 150 мл червено вино 100 мл вода черен пипер…

Хумус с лешников тахан

Ще са ви необходими следните продукти: 400 гр. нахут от буркан (без сол) 4 скилидки чесън 2 с.л. лешников тахан 3-4 с.л. вода 2 с.л. зехтин 1/2 лимон (сокът) кимион червен пипер В тази рецепта се използва вече сварен нахут от буркан, който не съдържа сол и подоравки. По желание може да се обели от…

Наан (индийски хляб)

Ще са ви необходими следните продукти: 7 гр суха мая 1 ч.л. захар 150 мл топла вода (не гореща) 3 с.л. зехтин 150 гр кисело мляко 1 жълтък 2-3 ч.ч. брашно 1 ч.л. сол В купичка се смесват маята, водата и захарта. Разбъркват се и се оставят за 10-15 минути. След като сместа шупне, към…